ご夫婦二人で営んでいるお店で、お二人が仲がいい時は、アットホームで居心地がいい
しかし、お二人が不仲な感じがあると、お店がピーンと緊張感がある。
お店に行く度に、雰囲気が違うから、僕は面白い
珈琲豆は、ご主人が元大手珈琲メーカーに勤めていた事があって、状態がいい珈琲豆が多い。
僕は、珈琲豆の中でも、まろやかでほんのり甘い、マンデリン・トバコが好きです。その豆を生豆から、ネルドリップ用に煎ってもらうが、その工程を見ているのも、また楽しい
その工程を待っている間に、奥様が美味しい珈琲を一杯サービスしてくれるから、また嬉しい
近所に、こんないい珈琲豆屋さんがある事に感謝
