午前中近くの児童館で、いつも楽しみにしている（リトミック）があるのですが、「調子がわるいからお休しょう」と言っても、「大丈夫だから行く」と言ってきかない。
しょうがなく、妻が下の子供を一緒に３人で（リトミック）に出かけました。
僕は、いろいろ銀行の用があり（リトミック）に行けなかったので、その用が済んで自宅に戻って、「上の子供に何か出来る事は？」と考えました。
「そうだ、帰って来る前に子供が好きな（星の王子さま）のカレーを作って元気になってくれたらいいな…」と思い、冷蔵庫の中を物色。
豚肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、そして（星の王子さま）と大人用の（ジャワカレーのルウ）を確認。
まず、玉ねぎをみじん切りにし、それをバターでキツネ色になるまで約３０分くらい炒める。
そして、豚肉、ニンジン、ジャガイモとバターで炒め、先に炒めていた玉ねぎと一緒に炒めて、そのにお水をいれ、具が柔らかくなるまで煮込む。
これから、いつものカレー作りと違い、煮込み終えた物を、（カレーの王子さま）用と（ジャワカレー）の鍋に分けて各々のルウをいれさらに煮込む。
煮込み具合がいい感じになったら、リンゴをすって各鍋に入れ、（星の王子さま）だけ少し牛乳を入れて、さらに煮込む。
２つ鍋を味見したが（星の王子さま）は、とってもまろやかに、（ジャワカレー）いい感じの大人のカレーに仕上がっています。
早く帰って来て、一緒に食べて、家族みんなでいい時間を過ごしたいですね(笑)
